いしぐふー（やんばる、那覇、北谷）
厳選素材にこだわったまじめな蕎麦屋と思いきや、なぜか、沖縄そば屋なのに餃子を売ったり、そばに玉子をドーンと載せたり。。。
正道なのか邪道なのか？はまる人はハマル、沖縄そばの人気店！
さて、このお店、素材にこだわるというのが売りのようですが、伝説の黒豚と言えるあぐー豚を使用したメニューが充実しています。
あっさりとした透明スープに白い麺、そして表を覆う、大きな卵焼き。うーん、見た目は不思議ちゃん♪しかし、味にはとても定評があり、後味がすっきりとしたさっぱりとしたスープとコシのあるちぢれた麺が良い感じでからみあいます。
さて、ここの看板メニューとも言える「ぜいたくそば」。これを注文すると、表面をあぶった軟骨のソーキが別皿に用意されて一緒に出てきます。あとは各自の好みに合わせて、わさびや辛子と共にいただけます。
他のメニューとしては、アグー豚を使った贅沢な餃子が一口サイズで用意されています。これのファンもまた多い！その他、ラーメンのような細麺のメニューなどもあり、少し変わった沖縄そば屋として楽しむことができます。
本ページの写真の店は、カヌチャリゾート近くにある、やんばる店です。
カヌチャベイホテル＆ヴィラス近辺のおすすめレストランとして覚えておくと良いですね。
那覇店は空港から南部へ少しいったところにあります。空港からのすぐの食事にも便利ですね。
お店によって休みが異なりますのでお間違えの無いように。
★那覇店
那覇市具志3-21-5 098-858-0881
11〜15時 17時半〜20時半
土日祝 休
★やんばる店
名護市安部505 0980-55-8081
11時〜売切れ次第終了 夜は無し
火水 休 （祝日の場合はOpen）
★ハンビー店
北谷町北前1-12-11 098-926-1211
11時半〜15時 17時半〜20時半
土日祝 休
- 投稿者 kanjiman
