幹事の壺（沖縄ツアー編）

読谷村の中心部、やちむんの里や琉球村の近くにある沖縄黒糖の施設の紹介です。

ここでは、まず入り口にて工場見学の受付をします。その際に、「レンタカーで来た」ということを伝えることで、星砂とミニ黒糖をプレゼントしてもらえます。ちょっとした配慮がうれしいですね。

黒糖工場の行程はとてもシンプルであり、それでいて歴史を感じることの出来る趣のある施設と言えます。サトウキビの汁を煮立てた甘い香りが、沖縄の気候と混ざって広がります。この独特の空気感が訪れた人の体に沖縄のエキスをしみこませるようです。

屋外で始まる工場見学も、途中からは施設の中へと移ります。

施設の中ではできたての黒糖はもちろん、沖縄黒糖のオリジナルのお菓子、沖縄ならでは、いや、黒糖工場ならではのお菓子がたくさん並びます。
ここでのおすすめは、沖縄黒糖オリジナルかすてら、そして小サイズは３つで１００円という黒糖サーターアンダギー。

どれも美味ですよー。私はこの黒糖サーターアンダギーを次の日の朝食にしたりしています♪

それほど大きくない施設ですので、ここを目的に行程を組む必要があるかというと微妙ですが、観光地の多い読谷村ですので、観光の合間に立ち寄られることをおすすめします。
日ごろ完成品しか見ることのできない黒糖ですが、それがサトウキビから出来ていることを学べるのはお子様にも良い経験となるかと思います。（なお、予約制ですが、黒糖作りも体験できます）

公式ホームページはこちら

08：30〜17：30　年中無休（年末年始などは問い合わせたほうが良いです）
沖縄県中頭郡読谷村字座喜味2822番地の３
Tel（代表）098-958-4005