幹事の壺（沖縄ツアー編）

東京の寿司割烹で20年修行したという店主が、生まれ故郷の名護に戻って開いたという地元で人気のおすし屋さんの紹介です。

お鮨屋さんとは言え、おすし以外のメニューも充実しており、いわゆる沖縄料理が豊富ですので観光客である我々としては、沖縄料理系の居酒屋として利用させていただくことができます。

さて、このお店、定番のお寿司、そして沖縄料理に加え、いくつかの創作寿司が人気です。なかでも、おすすめなのは、創作アグー炙り鮨（7貫で1000円）になります。

口にした瞬間に、豚をあぶった表面の香ばしさと、あぐーならではのたっぷりの旨味とが、酢飯と溶け合って口の中に広がります。うーん、うまい！ここ名護、そして本部はあぐーの名店が多いのですが、ここもそのひとつと言えるでしょう。

その他、アボガド、マグロがチーズと共にまかれたデイゴロールもおすすめです。店主からのおすすめメニューは以下の通りです。

店内はすし屋ならではのカウンター、および家族連れやグループに使いやすい座敷席です。

店主もとても気さくな方ですので、少人数の場合には是非カウンターで。沖縄ならではの珍しいお魚をリクエストするのも良いですね。いるか（ヒートゥー）、セミエビあたり、旅の記念にどうでしょう？

沖縄県名護市大南1-4-15
17:30〜24:00(L.O.23:30)　
月曜休み
0980-52-4747