魚料理魚宮/うおみや(宮古島平良)
ヤシガニやウツボ、タカセ貝など宮古ならではの珍しい魚介類、海鮮料理が楽しめる魚宮のご紹介。
場所は、宮古島の中心的港である平良港の近く。宮古を周遊する国道を、港に入る信号をさらに北側へ少しいったところにあります。
お店に入ると右にカウンターがあり、左手には生簀と凶暴なヤシガニが一匹づつ納められた箱が並びます。
お店の人に言ってヤシガニの入る箱の中を見せてもらいましたがそれはそれは大迫力でありました!さすがクモ科、、。(食前には禁句!?)
さて、店内は外から見るよりはるかに広い!
入り口が小さく、中が広いというイメージ。座敷席はどこもゆったりとした空間を確保できるので落ち着いて食事を楽しめることでしょう。
メニューは以下の通り。
定番ものもありますが、ぜひこの店では、ヤシガニをはじめとする宮古ならではの珍しい海産物を!いくつかメニューをご紹介。
まずは?ウツボの煮付け。
水族館などで見るととっても怖い顔をしていますが、せっかくなので食べてみました。コラーゲンたっぷりという感じの味でした。見た目的にも味的にもうなぎのお化けといったイメージか!?(笑)
続いて定番メニューをいくつか。しまらっきょうはてんぷらでいただきました。宮古は雪塩で有名ですが、宮古ならではの塩をつけてさっぱりと楽しみます。
こちらはぐるくんのから揚げ。レモンと共にいただきます。
ゴーヤーちゃんぷるもあります。
やはり暑い沖縄ではかかせませんね。
そしてお約束!?のイカ墨料理。
こちらイカ墨釜飯です。以外にさっぱりでイカ墨初心者にお勧めできます。
さてお待たせしました。ヤシガニ様のご登場。
ヤシガニはお味噌ともどもいただけます。やしがにの味ですが、個人的には、カニとえびの間のような味といったところでしょうか?以外にさっぱりしているというのが感想です。
一方お味噌は脂がすごい。珍味と言われるヤシガニ味噌ですが、これもまた、旨みは少ないというのが正直なところでした。でも食べれて良かった!と思いますので大人数で行って少しづつというのがおすすめです。
その他も、アバサー汁(ハリセンボン)、シャコ貝、タカセ貝などの珍しい海鮮物を楽しめますので郷土料理を愛する方は是非!
魚料理魚宮
宮古島市平良字西仲宗根3-1
0980-72-7824
- 投稿者 kanjiman