沖縄の本当に美味しいお店（誰にもおすすめできる編）
本ページでは、管理人kanjimanの独断に基づき、kanjimanの本当に美味しいと感じるおすすめのお店をご紹介させていただきます。
なお、味はそれぞれ好みがあります。あくまで、kanjimanの感性に基づくおすすめであることをご理解ください。
また、あくまで観光客としての観点でお店を見ていますので、沖縄ならでは！の料理に限定しています。
さらに多くの旅行者に受け入れられるべく、一人５千円の予算をを上限におすすめしていることをご理解いただけると幸いです。
最初に、少々、理屈っぽいことを申しますが、概論として、美味しいものはやはり、都会である那覇に集中しているように思います。特にサラリーマンが行き来する久茂地エリア等には美味しいものをいただけるお店が多いと感じています。
一方、恩納村のリゾートエリア、那覇の国際通りなどは、やはり観光客向けの新興のお店が多く、それなりに洗練された店もありますが、いろんな意味で沖縄らしさに欠けた、薄っぺらいお店が多いと思っております。
前置きが長くなりましたが、kanjimanの経験と完成に基づく、沖縄の本当に美味しいお店をご紹介させていただきます。
おすすめといってもいろいろありますが本ページでは、滞在中、是非とも、どれかひとつは行っていただきたい！という、味も雰囲気も良い、誰にもおすすめできるお店を４件ご紹介いたします。全て那覇（首里）のお店です。
★花ずみ（はなずみ） 日曜休み
定番の沖縄料理、および八重山地方の料理も楽しめます。初めて沖縄で沖縄料理を食べる方は、一軒目にここで食べれば間違いない、と思います。
★花夢乃（かんの） 日曜休み
ゆいれーる美栄橋駅からすぐのところにある、神戸出身の綺麗で気さくな女将さんのお店です。
沖縄の食文化を尊重し、かつ女将さんならではの、センスが活かされている、割と芸術的な料理をいただけます。
何を食べても美味しいですが、特にどぅるてんがおすすめです。泡盛に最高によく合います。
カウンターが中心で、女性の一人客も多いお店です。お酒は若干高めですが、料理は安いです。
★あやふに 日曜休み
豆腐料理を中心とした女将の仕切る、落ち着いたお店です。
個室的な空間はありませんが、地元の大御所が接待に使うこともしばしば。
上品ながらも味付けはしっかりしており、お酒と良く合うものをいただけます。
古酒も充実しており、良いお酒、良い料理を、素敵な女将との会話とともにたのしめます。
★ふくぎ 土曜休み
沖縄ならではの、それも旬の食材を楽しめるお店です。
ホワイトボードに書かれた季節のおすすめは、一見わからないものばかり。ぜひ女将さんに聞いてください。
ここもどぅるてんが美味しいです。また、県魚であるぐるくんを天ぷらにするのもユニーク。これもめちゃ美味しい。
問題点は、スタッフ不足のせいか、お店が混むと、料理が出るのがめちゃくちゃ遅いこと。ですのでピーク時を避けて行ってくださいませ。。。貴重な「那覇の日曜営業の味の良い店」です。
★冨久屋
首里城の近くにあるお店です。（琉潭池の方）
地元での有名店。移転を重ね、今は住宅街の奥まったところにあるのですが、連日多くのお客様で賑わっており、地元の方に本当に愛されたお店と感じ取れます。
むじ汁等が特におすすめ。うむくじぷっとぅるー等めずらしい、伝統料理もあります。
以上、那覇のおすすめ4件でした。
- 投稿者 kanjiman
